나트륨 과잉 섭취가 불러오는 만성질환(고혈압), 나트륨 섭취를 줄이는 방법
우리나라 식사에는 빠지지 않는 것이 바로 김치입니다. 김치는 몸에 좋지만 만드는 과정에서 소금이 많이 들어가 한국인은 나트륨 섭취가 많을 수밖에 없습니다. 우리나라 성인 하루 평균 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 권장량의 약 1.5배에 해당한다고 합니다. 나트륨은 우리 몸에서 없어서는 안 되는 중요한 영양소인데 우리나라 국민 대다수는 아직도 나트륨을 과다 섭취를 하고 있습니다. 오늘은 나트륨 과다 섭취로 인한 문제와 얼마나 먹어야 하는지, 일상생활을 하면서 어떻게 나트륨 섭취를 줄일 수 있는지에 대해서 알아보겠습니다. 나트륨(Sodium, Na) 모든 동물의 생명에 필수적인 다량 무기질입니다. 대부분의 사람들은 소금(NaCl)의 형태로 섭취하고 흡수된 나트륨은 체내 항상성을 유지하는데 필요한 양만..
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2023. 7. 20. 16:41
