매운맛이란, 스코빌지수, 매운맛중독, 매운맛 위험성, 스트레스해소에 매운 음식을 먹는 이유
안녕하세요. 마이필입니다. 많은 사람들이 스트레스를 받으면 매운 음식을 찾아 먹으면서 스트레스를 해소하고는 합니다. 최근에는 '매운맛 과자, 핫칩 챌린지'로 많은 사람들이 도전하면서 한국을 포함한 전 세계에서 매운맛 열풍이 불고 있습니다. 하지만 매운맛으로 스트레스를 해소하는 것은 좋지만 너무 의존하는 습관은 좋지 않으며 너무 무리해서 매운맛에 도전하는 것도 건강에 좋지 않습니다. | 매운맛 통각을 느낄정도로 자극성이 있는 맛으로 기본 네 가지 맛(단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛)과 달리 입속의 점막 등 입안 전체에서 자극에 의해 미각이 전달되는 감각입니다. 생리학적으로 통각과 온고감각이 복합된 피부 감각에 속합니다. 적당한 매운맛은 음식의 맛을 조정하여 식욕을 촉진시킴과 동시에 소화를 돕고 좋지 못한 냄새를..
건강정보
2023. 12. 1. 12:15
