가공 식품 속 첨가물 안전성 및 일상생활 속 식품 첨가물 줄이는 방법
우리가 일상적으로 먹는 식품에는 대부분 보존성 향상 및 식품의 맛을 향상하기 위해 식품첨가물이 들어있습니다. 가공식품 및 편의 식품 소비가 증가하 고 있어 알게 모르게 만은 종류의 식품 첨가물을 먹고 있는데요. 먹어도 인체에는 안전합니다만, 섭취를 줄일 수 있다면 더욱 좋습니다. 식품첨가물은 인체에 안전하지만 가공식품을 많이 섭취하면 식품 첨가물보다는 당, 나트륨, 지방의 섭취가 증가해 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서 일상생활 속에서 간단히 식품 첨가물의 섭취를 줄일 수 있으니 오늘 포스팅에서 자세히 다뤄보도록 하겠습니다. | 식품첨가물식품을 오랫동안 보관하고 맛을 좋게 하며 선명한 색을 띠게 하도록 하는 역할을 하며 우리나라 식품위생법에서는 식품을 제조, 가공, 조리 또는 보존하는 과정..
건강정보
2024. 7. 25. 14:11
