올리브오일 공복 섭취 부작용: 위장 질환이 있다면 주의 필요

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최근 SNS에 새로운 건강습관으로 자리 잡은 공복 올리브오일 섭취는 노화 예방과 함께 배견활동에 도움을 줄 수 있다고 알려지면서 많은 분들이 아침 공복에 올리브오일 1스푼을 섭취합니다. 공복 올리브오일 섭취가 우리 몸에 좋기만 하지는 않는데요. 공복에 섭취하는 올리브오일, 이런 분들은 주의가 필요합니다.

 

 

아침공복 올리브오일 효능, 부작용

 

 

| 공복 올리브오일

올리브오일 자체에는 불포화지방산인 올레산이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 위험을 줄이는데 도움을 주며, 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민E가 풍부해 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 억제해 노화 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

 

■공복 올리브오일 효능

• 콜레스테롤 수치 조절
• 항산화: 노화예방
• 배변활동 도움

 

 

ai로 생성된 이미지입니다.

 

 

| 공복 올리브오일 부작용

건강에 좋은 올리브오일이라도 공복에 생으로 섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.

 

■공복 올리브오일 부작용

1. 소화불량: 빈속에 기름이 갑자기 들어오면 위장에 부담을 줘 메스꺼움이나 구토, 설사, 속 쓰림 등을 유발할 수 있습니다. 특히 기름은 담즙으로 소화가 되어야 하는데 담즙 분비가 활발해지면서 소화기관이 자극되기 때문에 평소 소화력이 약하거나 위염, 역류성 식도염이 있는 사람은 주의가 필요합니다.
2. 설사: 지방 성분은 장 운동을 강력하게 촉진하는 성질이 있어 빈속에 흡수 용량을 초과하는 기름이 들어오면 대장에서 수분을 제대로 흡수하지 못하고 심한 복통과 함께 설사나 묽은 변이 나타날 수 있습니다.
3. 체중 증가: 올리브오일 1스푼은 약 120kcal로 고열량 식품입니다. 아침 공복에 여러 스푼을 섭취할 경우 하루 총칼로리가 증가하여 장기적으로 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

 

■ 공복 올리브오일 섭취에 주의가 필요한 사람

구분	해당질환	이유
위장질환이 있는 분	위염, 위궤양, 역류성 식도염, 만성 소화불량	지방은 소화되는데 시간이 오래걸리는 영양소로 기름이 빈속에 들어올 경우 위장은 이를 소화하기 위해 위산 분비가 증가해 위벽 자극으로 인해 구토, 명치통증, 속쓰림 등이 발생할 수 있습니다.
담낭 질환 또는 담낭 제거한 분	담석증, 담낭염, 담낭절제술有	담낭은 간에서 만들어진 담즙을 보관해 지방의 소화과정에 사용되는데 빈속에 기름이 들어오면 담낭이 수축해 복부 통증을 일으킬 수 있고 담낭이 제거된 경우에는 공복에 지방 섭취 시 소화불량, 설사를 경험하기 쉽습니다.
췌장 기능 저하된 분	췌장염 등	지방을 소화하는 효소인 리파아제는 췌장에서 분비되는데 공복에 지방이 들어오면 췌장이 리파아제를 무리하게 분비해야 하므로 복통, 설사가 나타날 수 있습니다.
소화기관이 예민한 분	만성 설사, 과민성 대장 증후군	올리브오일 속 지방산은 장의 연동운동을 강하게 촉진하는 성질이 있어 소화기관이 예민해 배에 가스가 잘 차는 사람이 공복에 먹을 경우 장이 자극받아 급격한 복통과 설사가 나타날 수 있습니다.
체중 관리가 필요한 분	비만	지방은 1g 당 9kcal의 고열량 식품으로 아침에 영양 보충으로 오일을 섭취할 경우 하루 총 칼로리가 증가해 체중 증가가 나타날 수 있습니다.

 

 

| 올리브오일 건강하게 섭취하는 방법

올리브오일은 겅강에 좋은 기름인 것은 맞지만, 갑자기 많은 양으로 시작하게 되면 부작용을 경험할 수 있어 안전하고 건강하게 시작하는 것이 중요합니다.

 

■올리브오일 섭취방법

1. 소량부터 시작하기: 처음부터 많은 양부터 시작하기보다는 티스푼 절반 정도의 아주 적은 양부터  시작해 소화기관이 적응할 시간을 주어야 합니다.
2. 공복보다는 가벼운 식사와 함께: 위장이 예민하다면 굳이 빈속에 먹기보다 샐러드드레싱으로 곁들이거나 아침식사(삶은 계란, 토마토)와 함께 섭취해 위산 분비로 인한 자극을 분산시키는 것이 좋습니다.
3. 엑스트라버진 올리브오일 선택: 정제된 오일이 아닌 폴리페놀이 풍부하고 산도가 낮은 엑스트라 버진 올리브오일을 선택하는 것이 산화스트레스를 줄일 수 있습니다.
4. 보관방법 준수하기: 산패된 올리브오일은 맛과 영양 성분이 감소하며, 체내 염증의 원인이 될 수 있어 안전한 보관방법으로 보관해야 합니다. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 뚜껑을 닫아 공기와의 접촉을 최소화하며, 최대 3개월 이내 소비하는 것이 안전합니다.

 

 

[참고] 헬스조선 - 이미숙도 먹는 '공복 올리브오일'... 위염환자에게 오히려 독인 이유