고기는 먹지 않는 채식? 채식주의자, 비건 뜻과 종류, 허용 식품
환경과 건강을 위해서 고기는 먹지 않는 채식, 비건이 하나의 트렌드가 되면서 식물성 대안 식품의 종류가 매우 다양해지고 있습니다. 일반적으로 채식을 하면 무조건 동물성 식품을 먹으면 안 된다고 생각합니다. 하지만 채식에도 종류가 다양해 일부 채식에서는 달걀, 유제품을 먹을 수 있고 일부 채식에서는 닭, 어패류, 우유 등 동물성 식품을 섭취할 수 있습니다. 오늘은 다양한 비건의 종류와 뜻, 허용 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. | 채식주의자비건, Vegan이라고 하며 동물성 식품 중 일부 또는 전체를 피하고 식물성 식품을 중심으로 하는 식생활을 가지는 사람을 말합니다. ■동물성 식품과 식물성 식품 차이동물성 식품: 동물에게서 유래되는 식품을 의미하며 종류로는 고기, 생선, 달걀, 우유 등이 포..
건강정보
2024. 9. 13. 10:30
