마이필 매거진

안녕하세요. 마이필입니다. 대부분의 사람들은 채소는 익혀먹으면 영양소가 파괴되어 생으로 먹는 것이 좋다고 생각합니다. 하지만 모든 채소들이 그런 것은 아니며 오히려 가열해서 먹었을 때 영양소의 흡수가 더 잘 되는 채소도 있습니다. 본인이 편한 방법을 선택해서 드시는 것이 좋으며 오늘은 익혀 먹으면 좋은 채소 종류와 생으로 먹으면 좋은 채소 종류에 대해서 알려드리겠습니다. | 익혀 먹으면 좋은 채소 익혔을 때 더 좋은 채소는 마늘, 토마토, 당근, 가지, 시금치 등이 있습니다. 1. 마늘 마늘은 우리나라 사람들이 즐겨 쓰는 식재료로 핵심 성분으로 발암물질을 억제하는 S-알리시스테인은 가열했을 때 더 많이 생성되는데 특히 1시간 정도 삶으면 생마늘에 비해 4배 증가합니다. ■마늘의 효능 마늘의 강한 향은 비..

건강정보 2024. 1. 31. 10:35

안녕하세요. 마이필입니다. 바쁜 아침 식사를 제대로 하지 못하고 간단하게 과일이나 우유, 두유로 대체하는 사람들이 많습니다. 그런데 아침 공복에 먹었을 때 안 좋은 음식이 있다는 사실 알고 계셨나요? 공복이란 소화기 내에 음식물이 들어있지 않은 상태를 말합니다. 어떤 음식들은 아침 공복에 먹었을 때 속 쓰림, 소화불량을 일으킬 수 있어 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있는데요. 오늘은 아침 공복에 먹으면 안 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. | 공복에 먹으면 안되는 음식 공복에는 우유, 고구마, 바나나, 토마토, 흡연, 음주, 커피 등 다양한 음식을 먹었을 때 속 쓰림, 소화불량을 경험할 수 있어 가급적 피하는 것이 좋습니다. 1. 우유 우유 속의 카제인 성분이 고분자 단백질이기 때문에 소화하기 위해 ..

건강정보 2024. 1. 16. 15:12

안녕하세요. 마이필입니다. 12월도 이제 중반을 향해 가고 있습니다. 그래서 송년회, 신년회, 연말 모임 등 술자리가 평상시에 비해 잦습니다. 또한 겨울만 되면 숙취가 오래가서 다음날이 굉장히 힘들어지는데요. 술을 안 마시는 것이 제일 좋은 방법이지만 피할 수 없으면 본인에게 맞는 적절한 양을 마시는 것이 제일 좋습니다. 오늘은 연말에 많은 술자리를 대비해서 숙취해소 방법과 좋은 음식에 대해서 알려드릴게요. | 숙취 술이 들어있는 알코올이 대사되고 작용하는 과정에 의해 갈증, 두통, 근육통, 구토 등의 증상을 겪는 부작용을 말합니다. ■숙취의 원인 술, 알코올은 간에서 알코올 분해 효소가 아세트알데히드로 분해됩니다. 이 물질이 미주신경, 교감신경 내의 구심성신경섬유를 자극합니다. 그래서 구토, 어지러움 ..

건강정보 2023. 12. 8. 10:01