마이필 매거진

안녕하세요. 마이필입니다. 사람이 살아가는데 필요한 탄수화물, 단백질, 지방과 같이 3대 영양소 이외에도 반드시 필요한 것이 무기질입니다. 무기질은 체중의 약 4~5%를 차지하는 미량 영양소로 어떤 생명체도 자체적으로 합성하지 못하기 때문에 반드시 외부로부터 섭취를 해야 하는데요. 그중 필수무기질은 우리가 살아가는데 반드시 필요합니다. 대부분의 무기질은 천연식품에 적당량 함유되어 있어 골고루 식사를 한다면 결핍이 될 우려가 없습니다. 이번시간에는 사람이 살아가는데 없어서는 안되는 필수무기질의 종류와 기능, 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 무기질(Mineral) 무기질은 우리 신체를 구성하는 원소 중 탄소, 질소, 수소, 산소를 제외한 나머지 원소를 말하며 미량으로도 체내 대사, 생리기능을 조절하고 ..

건강정보 2023. 8. 14. 17:47

갑상선은 사람이 살아가는데 반드시 필요한 갑상선호르몬을 만들어 저장하고 분비해 우리 몸의 대사를 조절하는 중요한 기관으로 갑상선 건강에 중요한 역할을 하는 것이 요오드입니다. 전 세계적으로 약 20억인구가 요오드 결핍위험에 처해 있으며 이들 중 약 8억명은 결핍증세를 보이고 있다고 합니다. 우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 요오드 결핍 위험은 없지만 과잉으로 인한 문제가 생길 수 있는데요. 오늘은 갑상선 건강에 중요한 역할을 하는 요오드의 기능과 결핍, 과잉, 권장섭취량, 급원식품에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 요오드(Iodine, I) 체내 대사율을 조절하는 갑상선 호르몬인 티록신(T4), 트리요오드티로닌(T3)의 구성 성분이 되는 필수 미량 무기질입니다. 사람의 몸에는 약 15~20mg..

영양정보 2023. 8. 10. 11:37

불규칙한 생활습관, 음주, 흡연, 잘못된 자세 등으로 인해 활성 산소가 만들어지는데 이 활성산소는 우리 몸의 세포를 산화시켜 노화시키는 원인이 됩니다. 많은 사람들이 가지고 있는 습관과 코로나 등으로 인해 건강에 관심이 높아지면서 항산화, 항노화 영양소를 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 그렇다면 비타민E에 대해서 많이 들어보셨을 텐데요. 비타민E는 노화를 지연시키는 대표적인 산화 방지 영양소입니다. 이번 시간에는 비타민C와 같이 대표적인 항산화 영양소로 알려진 비타민E의 효능과 권장량, 결핍과 과잉증에 대해서 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 비타민E 항산화 기능을 가진 영양소로 알파, 베타. 감마. 델타 토코페롤(tocopherol)과 알파, 베타, 감마, 델타 토코트리에놀(tocotrienol..

영양정보 2023. 7. 12. 14:37