건강기능식품 시장에서 급부상하는 비타민K2 효능, K1과 K2의 차이, 복용 방법

안녕하세요. 마이필입니다.

 

최근 건강기능식품 시장에서 급부상하고 있는 성분이 있는데 바로 비타민 K2입니다. 식품의약품안전처에서는 식품 첨가물의 기준 및 규격의 개정을 통해 비타민 K2의 기능성을 인정하고 특수의료용도식품, 건강기능식품에서 영양 강화제로 사용할 것을 허용했다고 합니다. 오늘은 비타민 K2에 대해서 어떤 효능을 가지고 있는지, K1과 K2는 어떤 차이가 있는지, 복용 방법까지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

| 비타민K2

비타민K는 혈액응고에 필수적인 비타민으로 필로퀴논(K1), 메나퀴논(K2), 메나디온(K3)으로 구분될 수 있으며 그중 메나퀴논(K2)은 장내 박테리아에 의해 합성이 가능하며 발효식품, 치즈 등에 풍부합니다.

 

■비타민 K2 특징

• 열, 공기, 습기 등에 비교적 안정함
• 강한 산, 알칼리, 빛에 의해 쉽게 파괴됨
• 골 형성 촉진과 칼슘 대사를 조절해 골다공증 예방에 도움을 줌
• 정상적으로 식사를 하는 사람에게서 결핍 위험 적음
• 약물 복용, 간질환, 지방 흡수 불량 등이 있으면 결핍 위험 있음

 

 

 

 

| 비타민 K1과 K2의 차이

비타민 K1은 혈액응고와 관련이 있으며 K2는 심장 및 뼈 건강과 관련이 있습니다.

 

■비타민 K1 vs 비타민 K2

	필로퀴논(K1)	메나퀴논(K2)
기능성	혈액응고	심장 및 뼈 건강 유지
특징	체내 장내 유익균에 의해 K2로 변환됨	뼈에서 칼슘의 결합에 관여하는 단백질 합성 석회화 예방하여 심혈관질환 예방에 기여
급원식품	녹색 잎채소(양배추, 시금치, 케일 등)	체내 유익균에 의해 합성 발효 식품(치즈, 청국장, 낫또 등)

 

 

 

| 비타민 K2 효능

비타민 K2는 대표적으로 칼슘 대사 등 골 대사에 관여하여 뼈 건강을 유지하고 심혈관 질환을 예방하는 효능을 가집니다.

 

■비타민 K2 효능

• 뼈 건강 유지: 뼈에서 칼슘의 결합에 관여하는 오스테오칼신이라는 단백질의 합성을 도와주어 뼈 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
• 심혈관질환 예방: MGP라는 단백질을 활성화해 혈관 내 침착된 칼슘을 제거하고 석회화를 방지해 심혈관 질환 예방에 기여합니다.
• *오스테오칼신: 칼슘을 뼈로 이동시켜 단단히 부착시키는 단백질
• *MGP: 혈관에 존재하며 칼슘이 혈관벽 내로 들어오는 것을 억제하는 단백질

 

 

| 비타민K2 복용 방법

이미 해외에서는 비타민 K2를 비타민D와 함께 뼈 건강에 중요한 영양소로 생각하고 있어 효과를 높이기 위해서는 다음과 같은 방법이 있습니다.

 

■효과적인 비타민K2 복용 방법

1. 비타민D와 같이 섭취하기: 비타민D와 비타민 K2는 서로 상호작용을 하여 뼈 건강을 개선하고 유지하는데 도움을 줍니다.
2. 식사 후 섭취하기: 지용성비타민으로 식사 후 섭취하는 것이 효과를 높일 수 있습니다.
3. 보충제, 풍부한 식품 섭취하기: 비타민K2는 낫토, 치즈, 청국장 등 발효 식품에 풍부하고 보충제의 형태로 섭취가 가능합니다. 보충제로 섭취하기 전 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.