근육량을 늘리기 위한 단백질 섭취, 단백질 보충제 종류와 효능

운동을 하는 사람들 사이에서 인기가 많은 단백질 보충제는 다양한 원료로 만들어지며, 여러 가지 건강 효능을 나타냅니다. 그렇다면 단백질 보충제가 무엇이길래 많은 사람들이 섭취하는 것일까요? 

 

단백질 보충제는 운동 선수 뿐만 아니라 일반인들에게도 건강 유지를 위한 단백질을 효과적으로 보충하기 위한 식품으로 다양한 원료와 형태로 만들어집니다. 오늘은 근육량을 유지하고 늘리기 위한 단백질 보충제 종류와 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

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| 단백질이란

단백질은 아미노산이라는 구성 단위의 연결로 이루어진 큰 분자로 우리 몸의 근육, 피부, 뼈 등을 구성하며 호르몬과 효소 생성에 필수적입니다.

 

 

■단백질

• 아미노산으로 이루어진 물질
• 근육, 피부, 뼈 구성요소
• 호르몬과 효소 생성에 필수적
• 건강기능식품으로 판매되는 단백질은 일상식사에서 부족할 수 있는 단백질 보충을 목적으로 만들어짐

 

 

| 단백질 보충제

단백질 보충제는 주로 우유로 만들어지며 우유는 3%의 단백질을 함유하고 있습니다. 이 중에서 80% 카제인, 20%는 유청의 형태로 존재합니다.

 

 

■단백질 보충제 주요 원료

종류	특징
유청단백질	유청은 우유에서 치즈를 만드는 과정에서 분리되는 액체 부분에서 추출합니다. 빠르게 흡수되며 모든 필수 아미노산을 함유하고 있습니다.
카제인 단백질	카제인은 우유에 있는 또 다른 단백질로 유청보다 느리게 소화되며 장시간동안 우리 몸에 아미노산을 공급합니다.
대두 단백질	대두에서 추출한 단백질로 식물성단백질 중에서는 가장 완벽한 아미노산을 가지고 있으며 채식주의자, 유당불내증이 있는 사람들이 섭취하기 좋습니다.

 

 

 

■단백질 보충제 효과

1. 근육 성장 촉진: 운동 후 근육을 복구하고 성장을 촉진하는데 필요한 아미노산을 공급합니다.
2. 체중 조절: 단백질은 포만감을 주어 식사량을 자연스럽게 줄이는데 도움을 줍니다.
3. 신체기능 유지: 충분한 단백질 섭취는 호르몬 밸런스와 신체의 다양한 생화학적 기능을 지원합니다.

 

 

| 섭취 방법

건강기능식품으로서 단백질은 12g 이상 포함되어 있어야 합니다.

 

■단백질 보충제 섭취 방법

1. 적정 단백질 섭취량 섭취하기: 적정 단백질 섭취량은 본인 체중 당 0.8~1.2g이므로 체중이 약 60kg이라면 하루에 48~72g 단백질을 섭취해야 합니다.
2. 나눠서 섭취하기: 하루에 필요한 단백질을 한 번에 다 먹기 보다 끼니마다 조금씩 나눠 먹는 것이 좋습니다.

 

 

■섭취 시 주의사항

• 특정 단백질에 알레르기를 나타내는 경우 섭취에 주의가 필요합니다.