임신 준비 필수 비타민, 엽산 효능 및 부작용, 섭취 방법

임신을 준비할 때 많이 섭취하는 비타민인 엽산은 비타민 B군에 속하는 필수 영양 성분으로 태아의 신경관 발달에 매우 중요합니다. 엽산은 임신 준비부터 초기까지 필수적으로 섭취해야 하는 영양소로 충분히 식품으로도 섭취할 수 있지만 안전한 임신을 위해서 임신을 계획 중이시라면 반드시 엽산이 풍부한 식품 또는 보충제 섭취가 중요합니다.

 

 

임신 준비 영양소 엽산 [출처]freepik

 

 

| 엽산

엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민으로 초록색 식물에 널리 분포되어 있습니다. 유전자를 만드는 핵산인 DNA 복제에 관여하는 효소의 조효소로 관여합니다.

 

 

■엽산 특징

• 세포 분열과 성장에 중요한 비타민입니다.
• 비타민B12와 결합해 성장 발달과 적혈구 생산에 주력하는 비타민입니다.
• 뇌에서 신경전달 물질인 노르아드레날린의 분비를 촉진합니다.

 

 

| 엽산 기능

식품의약품안전처에서는 세포와 혈액 생성에 필요, 태아 신경관 발달에 필요, 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요하다는 기능성을 인정하고 있습니다.

 

 

■엽산 효능

1. 핵산 대사: 세포 내에서 기본적인 조효소 형태인 THFA으로 전환되는데 이러한 형태의 엽산이 핵산 대사에서 조효소 역할을 하며 특히 DNA 합성에 필요한 티미딜레이트가 합성되기 위해 반드시 필요합니다.
2. 아미노산 대사: 히스티딘 분해, 메티오닌 합성 등에 관여합니다. 특히 호모시스테인으로부터 합성된 메티오닌은 뇌에서 신경전달물질을 합성할 때 필요한 물질로 전환된 후 여러 대사과정에서 사용됩니다.

 

 

| 엽산 결핍

엽산은 세포분열이 많이 일어나는 유아기, 성장기, 임신기, 수유기에 필요량이 매우 증가하는데 섭취량이 부족하면 혈청 엽산 농도가 감소하고 호모시스테인 농도는 증가하는데 골수와 세포분열이 빨리 일어나는 세포에 거대적아구성 변화가 생기고 빈혈이 발생합니다.

 

 

■엽산 결핍증

대상	엽산 결핍증
산모	거대적아구성 빈혈(허약감, 피로, 불안정, 가슴두근거림), 위장장애 등
태아	조산, 저체중아 출산, 신경관결함 기형아 출산 등

 

 

| 엽산 과잉

수용성 비타민으로 과다 섭취해도 체외로 배출되어 비교적 안전하지만 개인에 따라서는 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 하루 15mg 이상의 보충제를 장기간 섭취할 경우 불면증, 위장장애가 발생할 수 있습니다.

 

 

■엽산 과잉증

• 불면증
• 위장장애

 

 

| 엽산 섭취방법

엽산은 녹색 잎채소에 풍부하며 특히 브로콜리, 시금치 등에 풍부합니다. 식품 속 엽산은 조리 중 대부분 파괴되므로 가임기 여성, 초기 임산부는 보충제로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

■엽산 권장섭취량

• 일반 여성: 120~400ug
• 임산부: 620ug

 

 

■엽산 많은 음식

종류	100g 당 함량
브로콜리	210ug
시금치	196.2ug
쑥	190ug
콩나물	105ug
오렌지	65.4ug