나에게 맞는 유산균 고르는 법과 올바른 섭취 방법

안녕하세요, 마이필입니다.

 

우리 몸의 면역기능 대부분을 담당하는 장이 건강해야 면역력이 떨어지지 않고 건강을 유지할 수 있습니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 꾸준히 먹는 것이 바로 유산균인데요. 오늘은 시중에서 판매되는 수많은 유산균 중에서 나에게 맞는 유산균을 고르는 방법과 올바른 섭취 방법에 대해서 알려드리겠습니다.

 

 

| 유산균

유산균은 유익균의 한 종류로 프로바이오틱스와 혼용되어 사용됩니다. 최근 장 유산균뿐 아니라 다이어트, 질 건강 등 다양한 기능성이 포함된 제품이 출시되어 유산균을 고를 때 많은 고민을 하게 됩니다.

 

■프로바이오틱스?

• 인체에 유익한 기능을 하는 살아있는 균
• 유익균이 정상적으로 성장할 수 있게 도움
• 병원성 미생물이 침입했을 때 방어하는 역할을 함

 

 

| 유산균 고르는 법

식약처에서는 유산균을 고를 때 보장 균수, 유산균주를 확인하라고 합니다.

 

1. 보장 균수 확인하기

• 프로바이오틱스를 먹으면 위산과 담즙산의 영향으로 장까지 살아서 도달하는 균 수가 감소되고 실제 장에 도달하는 균은 섭취량의 약 1% 수준으로 알려져 있습니다. 
• 투입 균수가균수가 많아도 보장 균수가 적으면 결국 장까지 살아서 도달하는 균 수가 적어지기 때문에 프로바이오틱스 제품에 들어간 전체 투입 균 수보다는 장까지 살아남는 보장 균수를 확인하는 것이 좋습니다.
• 보장균이 1억CFU 이상인 것이 좋습니다.

 

■보장균수 vs 투입균수

보장균수	투입균수
제조된 제품이 우리 입 속에 들어가기 직전까지 살아있는 최소한의 균 수	제조 당시 공정상 투입되는 균 수

 

 

2. 유산균주 확인하기

• 식약처에 장 건강에 도움을 주는 기능성 원료로 등록된 균주는 총 19종입니다.
• 균주에 따라서 장에서의 효능이 다르기 때문에 본인에게 필요한 균주를 선택하는 것이 좋습니다. 

 

■유산균주 특징

• 락토바실러스 11종, 비피더스 4종, 락토코커스 1종, 엔테로코커스 2종, 스트렙토코커스 1종 등
• 락터바실러스 플란타룸: 김치 유산균, 과민성 대장 증후군, 아토피에 도움을 줄 수 있음
• 락토바실러스 불가리쿠스: 유당불내증에 도움을 줄 수 있음
• 락토바실러스 실리바리우스, 엔테로코쿠스 패시움: 대장 안에서 정상적으로 서식하는 세균의 장내 세균총 정상화에 도움을 줄 수 있음

 

 

출처: 식약처

 

 

| 올바른 섭취 방법

기능성을 보기 위해서는 한 달 이상 꾸준히 보장균수가 1억 CFU 이상인 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

■유산균 올바른 섭취 방법

1. 대부분의 프로바이오틱스 제품은 일일 섭취량 1억~100억 CFU로 정해져 있어 과량 섭취하지 않도록 해야 합니다.
2. 항생제와 함께 섭취하면 유익균이 사멸될 수 있으므로 함께 섭취하지 않는 것이 좋으며 최소 2시간 간격을 두고 섭취합니다.
3. 식중독 등 장 건강이 좋지 않을 때 프로바이오틱스를 섭취하지 않아야 합니다.
4. 면역력이 약한 유아, 임산부, 노인은 설사, 복통 등 이상사례가 발생할 수 있으니 섭취 시 주의가 필요합니다.
5. 장내 유익균이 정착하기 위해서는 어느 정도 기간이 필요하기 때문에 한 달 정도 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
6. 섭취 후 설사, 복부 팽만감 등이 나타나면 섭취를 중단하거나 다른 균주로 바꿔서 섭취하는 것이 좋습니다.
7. 식약처로부터 확인된 제품에는 건강기능식품 인증마크가 있으니 확인 후 구매하는 것이 좋습니다.

 

 

[참고] 

식약처 블로그, 시중에 파는 많은 유산균들 나는 잘 알고 먹을까?