마이필 매거진

안녕하세요. 마이필입니다. 비타민B는 체내에서 합성되지 않아서 음식으로 보충해야 하는 수용성 비타민입니다. 8가지 비타민B 중에서 오늘은 비타민B6, 피리독신의 특징, 효능, 결핍, 과잉, 권장섭취량, 급원식품까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. | 비타민B6 비타민B6는 7가지 유형이 있으며 대표적으로 피리독신, 피리독살, 피리독사민 3가지 형태가 있습니다. ■비타민B6 특징 간에서 피리독살 인산(PLP)라는 조효소 형태가 되어 주로 단백질, 아미노산 대사에 관여합니다. 수용성 비타민이지만 인체 내 상당량 저장되어 있으며 빛과 알칼리 및 열에 불안정합니다. | 기능 조효소 형태인 PLP는 탄수화물, 지방, 특히 단백질 대사에서 매우 중요한 역할을 합니다. 1. 단백질 대사 아미노기 전이반응, 탈탄산반응,..

영양정보 2023. 12. 12. 10:21

안녕하세요. 마이필입니다. 관절은 뼈와 뼈가 연결되는 부위로 일상적으로 움직이는데 불편함이 없게 만들어주며 연골은 관절 사이에 있어 충격을 흡수해 뼈의 움직임을 부드럽게 하는데요. 나이가 들수록 관절을 많이 사용해 나빠지기 쉬운 기관으로 꾸준한 관리가 필요합니다. 오늘은 관절건강에 도움을 주는 콘드로이친에 대해서 알아보겠습니다. 이는 건강기능식품으로 관절염의 치료 목적보다는 건강을 유지하는 목적으로 섭취하는 것이 좋습니다. | 콘드로이친 콘드로이친은 그리스어로 chondros, 연골이라는 뜻으로 관절과 연골을 구성하는 주요 성분입니다. D-글루쿠론산과 N-아세틸-갈락토사민으로 되어있는 뮤코다당류로 콘드로이친 황산이라고 불립니다. ■콘드로이친 황산 콘드로이친의 정식 화학명칭 콘드로이친에 황산기가 붙어있는 ..

영양정보 2023. 12. 6. 16:41

안녕하세요. 마이필입니다. 단백질은 우리 몸의 성장과 신진대사 등에 필요한 영양성분으로 근육을 유지하는데 중요합니다. 크게 두 가지 동물성과 식물성 단백질로 구분되어 있으며 오늘은 두 단백질이 어떤 차이가 있는지, 어떤 식품에 풍부한지에 대해서 알아보겠습니다. 두 단백질을 균형 있게 섭취하셔서 건강관리 하시길 바랍니다. | 단백질 인체의 정상적인 성장 및 유지에 필요한 아미노산과 질소화합물을 공급하는 영양적 기능을 하는 동시에 1g 당 4kcal를 생산하는 에너지 급원으로 사용되는 물질입니다. ■단백질 특징 아미노산으로 구성되어 있습니다. 우리 몸에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수아미노산이 풍부한 단백질을 양질의 단백질이라고 합니다. 식품 내 단백질은 조리 과정에서 가열에 의해 입체적..

영양정보 2023. 12. 4. 16:44

안녕하세요. 마이필입니다. 필수지방산인 오메가 3은 두뇌발달, 혈관 건강에 좋은 지방으로 많은 분들이 알고 있습니다. 하지만 이름이 비슷한 오메가 6은 잘 모르거나 안 좋은 지방이라고 생각하는데요. 두 지방산 모두 필수지방산으로 우리 몸에 필요한데 오늘은 오메가 3와 오메가 6가 어떤 차이가 있는지 알아보도록 하겠습니다. | 필수지방산 필수지방산은 체내에서 합성되지 않아서 반드시 식사로 섭취해야 하는 지방산으로 오메가3와 오메가 6은 불포화지방산이자 필수지방산에 해당됩니다. ■지방산이란? 지방산은 긴 사슬모양으로 되어 있으며 짝수의 탄소원자들이 고리로 결합되어있는 구조입니다. 결합 모양에 따라 지방산 종류가 구분됩니다. 탄소 원자들이 단일 결합을 이루면 포화지방 이중결합을 이루면 불포화지방 ■필수지방산 ..

영양정보 2023. 11. 30. 14:57

안녕하세요. 마이필입니다. 제가 처음으로 작성한 포스팅 내용이 바로 '비타민D'였는데요. 다시 읽어보니 임산부에게 비타민D가 필요한 이유로 작성을 해서 이번에는 비타민D가 왜 중요한지, 기능과 종류에 대해서 알아보고 급원 식품에는 어떤 것이 있는지 확인해 보도록 하겠습니다. 비타민D 2와 D3의 차이에 대해서도 설명해 드릴게요. | 비타민D 칼시페롤(calciferol)이라고도 불리며 지용성 영양소에 속하며 체내 칼슘과 인의 흡수를 돕고 뼈를 강화하며 세포의 성장과 근력 발달, 면역 기능 등에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. ■비타민D의 특징 비타민D는 몸 속에 들어오면 지방조직에 흡수됩니다. 하지만 지방조직은 비타민D와의 결합력이 우수해 쉽게 놓아주지 않아 지방이 많은 비만이라면 결핍되기 쉽습니다. ..

영양정보 2023. 11. 28. 16:15

안녕하세요. 마이필입니다. 비만은 혈당장애, 심혈관질환, 통풍 등 건강상의 악영향을 미치고 자존감, 자신감을 떨어뜨리기 때문에 많은 분들이 다이어트를 결심합니다. 마법의 가루, 천연 식욕억제제 등 다양한 별명이 붙은 만큼 시서스는 다이어트를 하는 사람이라면 한 번쯤 들어보셨을 식품입니다. 오늘은 시서스의 효능, 부작용, 섭취방법에 대해서 알아보겠습니다. | 시서스 시서스는 포도과에 속하며 주로 남미 북부, 서인도제도에서 서식하는 식물로 마법의 가루, 천연 식욕억제제로 불리며 고대에서부터 약용 식물로 사용되었습니다. ■시서스 특징 그리스어로 담쟁이덩굴을 뜻함 포도아이비라고 불리는 생명력이 강한 '엔렌다니카'와 캥거루이이비라고 불리는 '안타르티카' 등 다양한 품종이 있음 오존에 민감해 오존의 피해정도를 육안..

영양정보 2023. 11. 23. 15:13

안녕하세요. 마이필입니다. 추운 날씨에 건강관리에 유의하셔야 하는데요. 특히 따뜻한 실내에 머물다가 갑자기 추운 외부로 나가게 되면 신체의 근육, 혈관 등은 체온을 유지하기 위해서 수축하기 때문에 혈관질환, 고혈압 관리가 중요합니다. 이번 포스팅에서는 고혈압의 원인, 증상, 혈압을 조절하는 방법, 영양제에 대해서 알려드리겠습니다. | 고혈압 현대인에게 발생하는 대표적인 성인병으로 혈압이 여러 원인으로 인해 높아진 상태를 의미합니다. 우리나라 성인 30%가 가지고 있는 것으로 추정됩니다. 인구의 고령화 짜고 자극적인 식생활, 과체중, 스트레스, 흡연 등으로 인해 고혈압이 생길 수 있으며 특별한 증상이 없어 '침묵의 살인자'라고 불리기도 합니다. ※ 혈압이란? 혈관속으로 흐르는 혈액이 혈관 벽에 가하는 힘,..

영양정보 2023. 11. 17. 10:00

안녕하세요, 마이필입니다. 우리 몸의 면역기능 대부분을 담당하는 장이 건강해야 면역력이 떨어지지 않고 건강을 유지할 수 있습니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 꾸준히 먹는 것이 바로 유산균인데요. 오늘은 시중에서 판매되는 수많은 유산균 중에서 나에게 맞는 유산균을 고르는 방법과 올바른 섭취 방법에 대해서 알려드리겠습니다. | 유산균 유산균은 유익균의 한 종류로 프로바이오틱스와 혼용되어 사용됩니다. 최근 장 유산균뿐 아니라 다이어트, 질 건강 등 다양한 기능성이 포함된 제품이 출시되어 유산균을 고를 때 많은 고민을 하게 됩니다. ■프로바이오틱스? 인체에 유익한 기능을 하는 살아있는 균 유익균이 정상적으로 성장할 수 있게 도움 병원성 미생물이 침입했을 때 방어하는 역할을 함 | 유산균 고르는 법 식약처에서는..

영양정보 2023. 11. 14. 17:01