마이필 매거진

안녕하세요. 마이필입니다. 날씨가 제법 추워졌는데 이때쯤 항상 독감을 예방하기 위해서 예방접종을 맞습니다. 그런데 독감에 도움이 될 수 있다는 영양제가 있다고 하면 가장 먼저 어떤 것이 먼저 떠오르나요? 면역력에 좋은 아연, 홍삼? 아니면 감기에 좋은 비타민C? 많은 영양제 중에서 오늘은 유산균에 대해서 이야기 해보려고 합니다. | 독감이란? 인플루엔자 바이러스에 의한 급성 호흡기 질환으로 매년 겨울에 유행되며 전염성이 강합니다. 매년 독감 예방접종을 맞는 것이 예방하는 최선의 방법입니다. ■원인 독감 바이러스 또는 인플루엔자 바이러스에 감염되는 것이 원인입니다. 감염된 사람의 기침 또는 재채기로 나오는 분비물들을 흡입하거나 접촉될 때 바이러스에 감염됩니다. ■증상 콧물, 코막힘 고열 두통 근육통 관절염..

영양정보 2023. 10. 12. 10:28

안녕하세요. 마이필입니다. 많은 분들이 단백질이 중요하다는 사실은 어렴풋이 알고 있습니다. 하지만 우리 몸에서 어떤 기능을 하기에 중요한지는 제대로 알지 못하는 경우가 많은 것 같습니다. 그래서 오늘은 단백질이 우리 몸에 중요한 이유가 무엇인지 어떤 기능을 하는지 알려드리겠습니다. | 단백질이란? 그리스어 ptoteios(중요한 것)에서 유래된 프로틴(protein)이란 명칭을 가지고 있듯이 우리 몸에서 가장 중요하고 대표적인 영양소로 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나입니다. ■단백질 특징 다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분 우리 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지 구성단위는 아미노산이며 체조직 구성에 사용 여러 아미노산이 펩타이드 결합으로 이루어진 복합 분자 지질이나 탄수화..

영양정보 2023. 10. 11. 10:36

안녕하세요. 마이필입니다. 추석 당일 즐겁게 보내고 계신가요? 명절음식은 고칼로리가 많아 양 조절을 해야 하는데 쉽지가 않은데요. 그래서 명절 지나고 다이어트를 결심한 사람들을 위해 다이어트에 도움이 되는 성분인 키토산, 키토올리고당에 대해서 알려드리려고 합니다. 다양한 효능을 가진 만큼 부작용도 조심해야 하는데요. 오늘 자세히 알아보겠습니다. | 키토산, 키토올리고당 게, 가재, 새우 등 갑각류의 껍질에 함유되어 있는 키틴이라는 성분을 우리 몸에 흡수가 잘 되도록 가공한 물질입니다. ■키토산 특징 셀룰로스와 유사한 구조를 가지고 있다. 자연계에 풍부하다. 체내 지방이 축적되는 것을 방지한다. 나쁜 콜레스테롤을 흡착해 배설하는 작용을 한다. 노폐해진 세포를 활성화해 노화를 억제한다. 면역력을 강화한다. ..

영양정보 2023. 9. 29. 09:30

안녕하세요, 마이필입니다. 리포좀 비타민이라고 들어 보셨나요? 단어부터 생소하고 어려운데 최근에 나오는 영양제 중에서 리포좀 비타민C가 주목받고 있습니다. 이미 리포좀은 화장품업계에서 활용되고 있는 공법으로 해외에서는 화장품뿐만 아니라 건강기능식품에도 이 기술을 적용하고 있습니다. 오늘은 리포좀이 무엇인지 자세히 알아보겠습니다. | 리포좀 비타민 리포좀은 작은 구 형태의 물질로 주머니 형태를 하고 있으며 인지질 2중막으로 구성되어 있습니다. ■리포좀 특징 인지질 이중막을 이루는 구 모양의 물질 이중막 구조: 물을 좋아하는 친수성, 물을 싫어하는 소수성 성질을 동시에 가짐 이중막 사이의 공간에 영양소, 원료를 넣어 우리 몸에 쉽게 전달할 수 있도록 함 화장품, 의약품, 건강기능식품에서 활용 ■리포좀 원리 ..

영양정보 2023. 9. 25. 17:19

안녕하세요. 마이필입니다. 비타민K라고 혹시 들어보셨나요? 다른 비타민에 비해 사람들이 많이 모르고 있지만 우리 몸에 필요한 영양소입니다. 비타민K는 지용성 성질을 가지고 있으며 혈액응고에 관여하기 때문에 중요합니다. 오늘은 조금 생소하고 낯선 영양소인 비타민K에 대해서 알아보도록 하겠습니다. | 비타민K 지용성 비타민 중 하나로 우리 몸의 간, 피부, 근육, 신장, 심장에 주로 존재하며 열, 공기, 습기 등에 비교적 안정하고 강한 산, 알칼리, 빛에 의해 쉽게 파괴되는 특징이 있습니다. ■종류 필로퀴논(K1): 식물의 광합성 작용에 의해 합성되어 녹색잎채소에 풍부합니다. 메나퀴논(K2): 장내 박테리아에 의해 합성이 가능해 동물성 식품이 주요 급원입니다. 특히 발효식품, 치즈에 풍부합니다. | 효능 우..

영양정보 2023. 9. 21. 17:25

안녕하세요, 마이필입니다. 최근 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 성분이 있는데요. 바로 글루타치온입니다. 백옥주사의 주 성분으로 알려져 맑고 투명한 피부를 위해서 제 주변에서도 글루타치온을 먹고 있다고 말하는 사람들이 많아졌는데요. 글루타치온이 대체 어떤 효과가 있어서 이렇게나 유명해졌는지 알아보도록 하겠습니다. | 글루타치온? 글루탐산, 시스테인, 글리신의 3개의 아미노산이 결합하여 생성된 구조로 체내 모든 세포에서 합성될 수 있는 성분입니다. ■특징 효모, 간, 근육 등에 많이 함유되어 있음 동식물에 매우 중요한 항산화제 생체 내 산화-환원반응으로 피부 미백, 주름감소를 도움 간에서 약물, 알코올, 중금속 등 해독작용 건강기능식품의 원료로 식약처의 인정을 받지 못해 의약품으로 허가된 제품이 아닌 이..

영양정보 2023. 9. 13. 16:18

안녕하세요, 마이필입니다. 비타민B군은 항피로 비타민으로 쉽게 피로해지고 제때 식사를 하지 못해 영양불균형이 오기 쉬운 현대인들에게 꼭 필요한 영양소입니다. 이렇게 중요한 비타민B군은 여러 종류가 있는데요. 그 중에서 비타민B1인 티아민의 효능과 종류, 부작용, 풍부한 음식까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. | 비타민B1, 티아민(Thiamine) 비타민B군 중 최초로 발견된 수용성 비타민으로 황을 의미하는 "thio"와 질소를 의미하는 "amine"을 함유한 화합물이라는 뜻을 가집니다. ■특징 식품 중에 주로 인산화된 형태로 존재: 티아민 1인산(TMP), 티아민 2인산(TDP), 티아민 3인산(TTP) 수용성 비타민으로 물에 녹는 성질을 가짐 산성에 안정하지만 알칼리에는 쉽게 파괴됨 자외선에 의해 쉽..

영양정보 2023. 9. 6. 10:07

안녕하세요. 마이필입니다. 한국음식에는 짠 음식이 많아 한국인은 나트륨 섭취가 많은데요. 나트륨이 우리 몸에 과하게 들어오면 수분이 배출되지 못하게 해 우리 몸을 붓게 만듭니다. 이렇게 짜게 먹는 우리에게는 칼륨이 굉장히 중요합니다. 칼륨은 나트륨과 같이 항상성을 유지하는 영양소로 나트륨의 배설을 도와주어 붓기제거에 효과적인 성분입니다. 오늘은 붓기제거에 좋은 칼륨의 효능, 권장량, 부작용에 대해서 알아보겠습니다. | 칼륨(Potassium, K) 세포 내 가장 풍부한 이온으로 많은 식품에 자연적으로 존재하는 필수 영양소입니다. ■칼륨 정의 대부분 세포 내에 존재 항상 나트륨과 균형을 이루면서 신경자극을 전달하는 등 몸의 항상성 유지를 함 건강한 성인의 경우 식사로 섭취한 칼륨의 약 85%가 소장에서 흡..

영양정보 2023. 8. 30. 09:30