영양제 부형제 이야기 3탄, HPMC의 안전성(히드록시프로필메틸셀룰로스의 안전성)

안녕하세요. 마이필입니다.

 

영양제 광고를 보면 무부형제란 단어 많이 보지 않으셨나요? 여기서 말하는 무부형제는 부형제를 넣지 않았다는 의미이며 부형제는 이산화규소, 스테아린산마그네슘, HPMC 등을 말합니다. 오늘은 이 중에서 HPMC, 히드록시프로필메틸셀룰로스가 안전한 성분인지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

| HPMC

히드록시프로필메틸셀룰로스라고 하는 물질로 약자로 HPMC라고 불립니다. 

 

■HPMC 특징

• 식품, 의약품, 화장품 등의 첨가물로 사용되는 물질
• 이름으로 알 수 있듯이 셀룰로스 유도체
• 희색 또는 노란색의 가루 또는 알갱이 형태
• 주로 유화제, 증점안정제, 보습제 등으로 사용
• 정제의 강도를 높이거나 코팅하는 용도로 사용

 

■HPMC 역할

분류	용도
건강기능식품, 의약품	정제나 캡슐의 표면을 균일하게 하는 역할 제형이 부서지거나 무너지지 않게 하는 역할
식품	빵이나 떡을 만들 때 제품의 윤기를 유지하는 역할 수분을 유지하게 하는 역할

 

 

| HPMC는 안전한 성분일까요?

결론부터 말씀드리면 HPMC는 안전한 성분입니다.

 

■HPMC의 안전성

1. 식이섬유의 한 종류로 우리 몸에 축적되지 않으며 국내 건강기능식품 개별 인정형 원료로 등재되어 있는 안전한 물질입니다. 
2. 식약처에서는 '식후 혈당 상승 억제에도 도움을 줄 수 있음'의 기능성을 인정했습니다.
3. 과량 복용 시 발진, 가려움증, 부종, 복부 팽만 등의 부작용이 나타날 수 있지만 건강기능식품, 의약품에 사용되는 HPMC는 아주 극소량만 사용되기 때문에 부작용이 나타날 가능성이 거의 없습니다.
4. 하지만 개인의 건강상태에 따라 다를 수 있기 때문에 부작용이 나타난다면 섭취를 중단하고 전문의와 상의하는 것이 좋습니다.

 

 

히드록시프로필메틸셀룰로스 기능성 인증 현황